زمستانتان را با ادویه ای پر حرارت از حبشه گرم کنید.

بربره مخلوط معروف از ادویه های گرم و معطر است که در حبشه، یعنی اتیوپی امروزی یافت میشود. اگر به بازارهای اتیوپی، مثل بازار دیر داوا سفر کنید، انواع و اقسام این ادویه را پیدا خواهید کرد.

مخلوط کردن ادویه با برنج، بلغور، سبزیجات و … همچنین استفاده آن با گوشت، مرغ و ماهی طعم منحصر به فرد و جذابی به غذای شما می دهد.

آنهایی که جسورتر هستند، بربره را تقریبا با همه چی، از آجیل گرفته تا تخم مرغ و نان و پنیر اضافه میکنند!

جسور باشید و لذت ببرید.